材料2 T9 P4 S7 V' S* ~$ i
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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+ W( r: X$ q9 e6 X9 ^2 M8 e' j公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- p3 b6 {! o0 s* Y/ }* I% V
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。( d$ B3 J$ J( Y& x# S) ~' k
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。公仔箱論壇6 R* R5 |, K6 E. M' P
* c* n8 S/ x6 f- H' Q4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。4 Z- g7 v& y) Q& `# J
' Y/ n/ P4 l x. Y" g( }公仔箱論壇5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 e" N8 m8 M& @* D
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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