[甜品] 羊奶布甸

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材料
6 L" S# X/ z8 N4 \5.39.217.77羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克5.39.217.77  y' u2 |8 `) d9 x1 r& K* `+ ?- ]
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做法
  A$ u' }) P0 ~* c9 p% J, i5 r' ~1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。公仔箱論壇, _5 p4 W* b! ]4 |, e% z

) _) m4 S0 M7 o1 C. I8 ~6 v5.39.217.772.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
$ H. Z+ A& Q7 A/ e2 X: X5.39.217.779 D; y/ W- t0 `: E$ l& g; r' H
3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。