[甜品] 羊奶布甸

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材料
& p) E6 `: H! I+ J" W) y! f: W羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克  b% I  A& }3 ~+ K. g

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做法
% w$ G7 h: m' {# o# t7 V1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ t* G$ E' h! \% }
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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8 A+ b& C7 G+ J+ N" X' }9 p公仔箱論壇3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。