[甜品] 羊奶布甸

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羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克5.39.217.77/ }/ y3 A8 ^! n& E2 h; C' h

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做法5.39.217.774 b: d8 |' N! D& B5 ]2 h8 H" ^
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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' A4 ~% K; }4 N$ S$ E! Utvb now,tvbnow,bttvb3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。