材料
9 R0 W0 R% f/ ?7 H8 O% `! k/ i花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
4 W* r" ^* y" h: ?$ r2 V, Y7 X5.39.217.77
4 {+ s: L3 }/ I6 e# R ^ {/ M6 ^+ g公仔箱論壇$ N3 \0 }* o% z* \6 g7 o# D p! u9 K: m
做法公仔箱論壇% f3 p3 ^4 Y* P1 a$ @4 J. r
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
6 E0 O" Y4 d3 Y5 l9 q公仔箱論壇- L+ j. g1 C4 j- t( w+ r
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
. k+ U# J+ k( r; F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) ~% H0 |( P4 E- U( f
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 ) G# Q5 m% X( N* I! T
7 [" H, a' j% c; r6 n; x
* G9 w& d7 _% H$ k
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb5 W" W7 N p: y, l" M4 x& ^( L3 e
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 