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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇' s# O6 }- i. p0 n
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# w0 }4 h3 K& ~- g! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' t: @% s/ E% x8 X+ d& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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: o X* X# `4 W' \# g2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K d: L- M& Z( ^/ P/ h3 D
9 p, L5 v9 m5 Q公仔箱論壇3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 tvb now,tvbnow,bttvb( H+ H, }) ^* b; [7 v
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。& o7 C/ D0 ^4 V4 Y! R
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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