[西式食譜] 希臘羊扒×希臘美酒

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材料
+ K$ o7 ?( X8 }' e羊扒 500克
7 h# h5 X' w& |5 W: a" h) R/ L# @5.39.217.77公仔箱論壇' F$ J/ R. ]5 g
醃料5.39.217.770 m; u7 {+ ]2 K" {5 A! Q6 t+ M
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇4 r* S# m# x) P* S: t4 l$ V

. c5 V, M/ M: [% e5.39.217.77蘸汁
3 O. r0 q- t3 R/ L, ~% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb" a3 R0 ?) A. v8 ?0 ]. B) m

/ C+ J  |5 a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S3 Z4 ]+ u" d& H5.39.217.77做法
, C6 m  D0 [) t4 G. c; z: o1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。5.39.217.779 v) b3 I* o4 Z5 v6 B% v" v) e+ m

9 e; T# O8 y5 O5 D' a9 m, q5.39.217.772.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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% j5 E7 d% \& f3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。# V( i( M1 u4 c4 m) F6 l