材料公仔箱論壇7 o! J0 B4 A5 \7 P Y
羊扒 500克7 G; D( I/ u C8 v
5.39.217.77- f- H1 c( U: o
醃料
- M5 u! X+ d9 g0 j# G' i橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇, o$ z8 N: A' ]4 G! l( t ~
$ q/ l" D. K9 \% m! p2 X5.39.217.77蘸汁公仔箱論壇$ H1 D: o% O# s S& O! N8 s
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量$ r; n/ l& W# M- [4 o
: ~5 X4 m. H1 d/ O! M
, J$ j7 z0 J" I0 B1 c, j5.39.217.77做法
) ]; I( o) L% p$ H+ k1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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- _) b0 v# U2 j1 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。) f+ k7 P. {* B K6 N- m B- \% Q% b
. A0 U/ @. c- n: ]: U% _+ {3 b3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。公仔箱論壇4 t+ V# u6 t. ]8 z9 U, ? ]
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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