材料
5 u1 H \4 B7 F. _/ e+ p( `公仔箱論壇葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb! I' G, W2 F( ?( ~
1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。5.39.217.77$ X1 n% C% g0 n% d8 Z: R
- c( _; x0 I* @8 D7 W: ]- B7 c公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
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" l* Z& B% V: W2 e$ P公仔箱論壇3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( u$ k" b% _8 i. e0 [
_" J2 T& P0 n1 Q- A: q; O) v5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。5 l* m4 h/ K j+ b
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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