[甜品] 焦糖燉蛋

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材料
9 c& n* L9 O1 ]4 s  S牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯# r% R4 R* r; S8 V" @8 J$ J( Y) ]: ?4 W

7 F8 V) f* l) y, v) }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖材料
( M5 D7 H2 s& P( ?6 p; z1 V! U公仔箱論壇糖 1/2杯
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1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
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: ]3 p9 q1 h$ H: v" `2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。! n1 }. `1 I9 Q6 t/ x
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3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。