[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
- J1 p9 a, i" v- C; G; {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　5.39.217.77% w) X$ Q% c+ S- W# N

$ B. r/ f8 n, p& m* W調味料公仔箱論壇$ S8 p# ]- p0 Z# g8 X  l
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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1 K  }0 e( t* x; B6 m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 ~  |/ z5 l  F$ |: G4 t, X
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。5 P8 p& V/ K  W7 B7 w: t

2 t/ j5 W8 V0 ?6 S3 @; `# ^. m公仔箱論壇2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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$ y% R6 T' q, n5.39.217.773.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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6 Y" K# D( c8 i% S/ |" s& W( I5.39.217.77北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。