[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料+ I) k. ?0 P+ ]' O/ n
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　公仔箱論壇6 C" e% @" y! g7 e; W3 L6 L
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調味料
$ t. ?7 s( U4 H  d7 E9 C公仔箱論壇甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙& t: T% G. W1 t( y9 ?

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- T* l% Y- {+ W# p# ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 p/ w* \; p4 @3 U8 t: y1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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/ M9 f2 I  B  E, T8 P9 y) ~4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。. j' m' J6 ]- {# I4 l; [

/ v7 {( z, W' ], r/ a& H( N5.39.217.773.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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1 @4 k# b8 ^" q8 utvb now,tvbnow,bttvb北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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