材料
4 z# ]$ _6 ~7 R+ z" D( ~& i$ Z. a公仔箱論壇金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. _: l. M' P- f, j- @: E: n4 k! V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 x* p) ~5 v: N# }( r# J& O+ Q
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。! E5 B/ B; V3 h+ F: e. s8 d
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2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。tvb now,tvbnow,bttvb5 b: T2 o, v2 E9 H
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3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
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6 B2 R2 L/ H! Q8 E" ~, R* ~ Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
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9 y! D1 I+ c# @* N' Q3 m" p2 c公仔箱論壇葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 + _: x T9 M* W% B: Z K
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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