材料) c. E% e; I) n
蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇( r5 x1 {0 s$ D& M; U: d
公仔箱論壇4 Y, o+ V5 O" y& B- g# u- n
3 o. o" q; ?8 _ c2 v. ^做法
% n2 Z' Q" u) s& e3 d. _公仔箱論壇1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。
; b1 f \6 H' P- T% G5 i$ O
1 p1 f) f) K! s/ w: U5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。7 {# g4 y. I, H* ?
: i# S6 c( ~: x$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K* f+ v B' u- B9 c
|
發表於 2010-11-18 05:38 AM
| 