材料餃皮
& n6 D y) ]3 R9 R$ e6 o( r5.39.217.77澄麵粉 3両公仔箱論壇0 x4 G [3 h2 W
生粉 1両tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ O6 Y0 e0 J
熱水 適量
# T- g8 ]% o& o7 m, Ttvb now,tvbnow,bttvb註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* J) G8 i. k, l4 r6 P( t
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" ~! |1 x% E* j& [, J公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 V+ {" E' w) k. S
蝦肉粒 半斤
' Z2 C2 k8 L, U% wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉 2両5.39.217.77% B1 a3 A+ Q) }* b/ K) M4 M8 `" T; b
蘆筍粒 1両公仔箱論壇& \- P" e }( I/ _; ]! t
甘筍粒 1両
; X- o& }% L6 J; C. y- Mtvb now,tvbnow,bttvb竹筍粒 1両
3 @* q5 e% Z9 P" A' `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d# ^9 M4 V X! O$ Q$ B% Z. c
糖、鹽 適量
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2 M2 @" d6 e* [7 [做法
6 r# z1 s, l8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。公仔箱論壇" |3 s" a g" f ~: V
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" ?$ {" J! v8 y9 M4 S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。5.39.217.774 c+ f. D- R. O) @! H
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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' y6 y' O: ~- n% t8 b* \6 B4 I( T公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。公仔箱論壇2 x: l$ z% k$ b* W
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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