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[藥膳] 補身瘦肉湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 R8 j2 A( s# X  i
淮山(洗淨)/蓮子/黨參(洗淨)各 1両、紅棗 6粒、瘦肉(切塊) 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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# G8 u0 Y. \: A4 t; E1.蓮子浸軟,用牙籤去芯。紅棗浸軟,用小刀切開去核備用。7 R5 ^4 N2 l3 v: B9 ~) n
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2.將薑片放入滾水中,加入瘦肉汆水,撈起備用。
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" M1 i8 G3 B8 \9 n9 C5.39.217.773.另煲滾 12碗水,加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉,蓋上蓋,用大火煲 10分鐘,滾起後轉細火煲 2小時,最後加鹽和惹味粉調味即成。
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