材料
8 g8 E+ J( e; Y5.39.217.77韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克5.39.217.77$ Y& q4 U0 A& `, V. x! v/ A
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做法
* U. J# u* p4 N# X' |: n1.將米、水倒入壓力煲,以大火加熱至滾起,調中細火煮 10分鐘煲成白飯。1 X/ h- O; j8 z9 W4 @0 D; q
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油,加入泡菜炒約 2分鐘。
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3.然後下白飯炒勻,再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收,再下吞拿魚炒勻上碟。
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" v1 I! }9 a0 I, a6 D' p( N5.39.217.774.另開中火熱鑊下油,將蛋煎熟成太陽蛋,放上飯面,最後淋上麻油即成。5.39.217.77! c, c+ `/ `- [% |' @" U5 D( C; o: r
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泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒,味道更佳。
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