材料
. T% j% T0 k$ d9 s0 x9 @韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克tvb now,tvbnow,bttvb( h) d: x, ?5 S, q
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, m4 {, B5 e( \1 E% d做法
4 ?, w# I7 ?- p9 z8 K( f1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。
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3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。9 U' \, ~3 `# p) M2 k9 b/ N* c
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" b. R! a: a! l4 ?/ |- v) M. X. u, H9 }泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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