材料8 f/ @0 M3 f% F4 O
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量5.39.217.778 N% H2 [, _& Q: g9 G s* p
0 z1 Y x9 ?; d1 l+ z1 K* A8 e醃料
* W/ g1 Z# L) utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( Q. o- c6 Y O& L- \! J2 t. R3 v
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做法
3 B2 f" C, Q4 J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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8 |! ]6 U1 A$ D w4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。' S; O" q6 Z8 z4 I
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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$ J0 L7 o4 _# a0 u' v5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 e/ v. d/ o6 l. c$ A: Y
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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