材料
0 Y7 [* s% l z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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# [ u% a y% p/ Z7 a醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 W4 D5 J- e6 d: y2 L5 q
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
' R9 @( Y X* M% ~1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。4 `, g' K7 B- v; m( F2 u4 K
& |+ V4 \8 d& `& c- j6 V! E- O L- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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9 d! P6 o) S* G$ ?3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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$ ~- r, W1 y* I. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。5.39.217.77) z4 g# S$ p$ i# D- D( E/ I
" v# i7 p* I# d8 c5 a5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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