材料 5 `) B- {1 N% S
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb( c7 y' _' I8 X- o! j
* n+ c G. h: C% S3 y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料) u% `& @. W0 C; j. j
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
6 r S8 u+ ^4 l) d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: t% c# \; h4 ~9 u2 |( ^
" x. h6 c- J2 N2 u. @9 e2 X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; r( M( x8 M$ }9 e# ^ d
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* a! B, k: D! x: B
% d- w- x+ j: k! x% C H公仔箱論壇2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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0 l! f7 G7 ]) x4 m; l$ l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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/ ^, b, q) C2 B5 T/ e- f' ?公仔箱論壇忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。( }% I4 G0 f# m! _' f! q( v4 D
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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