[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
  m9 x( e  n2 ?0 W( H/ R; Ytvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇; T9 f3 f* z4 x+ ^0 h3 Y

% N; y( |4 E; D% Z漿料
# ~- m( ?  C4 r8 X  R( @. `' f5 j8 U天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法
' l2 C3 v& r9 V+ m/ N3 {/ Z3 otvb now,tvbnow,bttvb1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。1 i( n3 g0 V: W4 ]: Q

/ ^- A  [# h8 X* s2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ p' R# A  t" E* Y
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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$ x8 ~, w; H7 M; ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。
7 s* _  p5 }0 W; v0 y公仔箱論壇
3 M* Z+ Q1 R& P2 ~6 u公仔箱論壇5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。