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生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許公仔箱論壇- ?) X& m/ J1 Y* e
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調味料
5 @! e/ s5 p2 ?- Z" \$ m" ~公仔箱論壇木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克公仔箱論壇/ m, J5 J6 P4 D2 b" P6 A( }
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做法
, d( m& s, q$ f" r- ^* R1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。: I/ }7 S6 a+ v8 E# ]$ O" w. c
7 _9 P7 | S% I- ~% m2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- @8 p) B/ W6 C
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb) M- J, f3 C8 y- X8 @% x
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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