材料
# K7 T9 X8 [# E! E A v# X4 X2 U5.39.217.77生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許! K( ?0 S* \! w/ P8 i2 ^" [
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調味料5.39.217.77 _+ J! Y. f1 x, Y
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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% k" |+ y2 ~# P: j9 h) Q5.39.217.77做法
0 a' N8 [1 ^+ f H8 z6 v* K5.39.217.771.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 Z+ T2 e4 W" Z+ }# K- a, J$ j
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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