材料( b9 N8 f" M& y1 P, Q: M' l
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
) v0 Q7 L" ~1 x3 _$ D2 y; q# ~/ r
/ N. ? i. d$ ]/ T4 H3 a6 A調味料
& ?% C' F- \; c公仔箱論壇木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
9 v3 h- O$ s" C; C1 Z
@. R+ f' c' h- e/ @+ {& ~% s2 l+ V) a3 m3 a0 n
做法
E- k5 e( ]3 Y; r! U公仔箱論壇1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
3 @- P3 B" k' N# }% x! w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* P& d5 Q/ P1 @. v
2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。公仔箱論壇% i! I% U2 c! b. t8 c- q
0 _: q0 J/ e- X1 F/ ?5.39.217.773.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。公仔箱論壇% ]2 A; d% `( t8 J! g
5.39.217.779 D$ A, i' z7 L+ n, m2 {; k% ^
4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。公仔箱論壇( ~( } ?( f7 o
|
發表於 2010-11-9 05:43 AM
| 
發表於 2010-11-10 12:11 PM
| 
