[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

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材料
, L& x+ {7 f0 y7 \  C* M5.39.217.77秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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5 ^. R6 M; G# K) wtvb now,tvbnow,bttvb佐醋汁料9 E8 u8 ~( `' z9 J# n/ c0 A! x
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 J) E; n& u& F! `
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1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇% s" V! B- ~! ~2 ?4 u

3 a& h7 T7 \0 X7 B; C4 Q+ Z" s2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。2 O, H8 D8 \& x
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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- P! n, E% l9 _  u+ h4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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