材料
2 h6 B- i5 f" g秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& q* g. h: ]7 I5 {' O; }* d
: L9 s9 }& b$ G0 j( U6 n! O佐醋汁料
- ^5 C: ~* D+ O* i( j t" p [! y公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法
$ y5 U. D0 |) R' _' k+ l H4 htvb now,tvbnow,bttvb1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
9 E# n6 k# v( ^% C$ }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, v3 D" t9 J" _7 w
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇# x7 J; k8 r% W' `! R; V' E
! _: c5 T& n$ F! I& {3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ _$ H) h# @8 c( n& Z& S
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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