U8 O( `4 E7 N0 J4 |
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 5.39.217.77) J/ W3 I2 C; d( w: ~; \
. r3 q% I, E& Q& u1 l6 M
( u: w: }( ^. H6 v- t0 {4 Q公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
# `- r) ?, D {( Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 S8 R/ V2 o$ w6 Q) V從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
6 V0 j; i5 ^+ d) T3 Q" F0 M# p) f( S7 g) V
餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
9 }' w2 `1 |% b. W2 o% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q' D7 C! v5 Q; [9 d吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。5 [0 E8 {* w8 x) [
- b0 F: \* Q6 A, a* c: B$ g; b$ C招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）4 v: v. `2 I* G5 L2 C
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. L Q( W. s# Q" a" s9 Y
人均消費﹕$8005.39.217.77% l) h; T' _) Q0 u; B. ^
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb0 `& b# c3 B. Q9 ]
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
# @8 k$ i$ v# {! C, `4 _+ E5 A. r公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvb now,tvbnow,bttvb, K2 f: U% W, w6 q2 {9 S
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
2 E' X7 f3 Q* s5.39.217.77營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- Z! f. x6 @6 [- G
" m4 f# a- F1 x+ m' N, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 