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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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$ |0 {( n$ e# v" L8 T0 ^8 ~) Q公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; Y+ c/ ^% ?4 j, ~, I( P
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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1 {0 u* n3 E% l3 W& B) u; L5.39.217.77餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb: Y& S8 }( m. Y
3 R7 g* C; q# m6 H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
. A/ n9 z! i) T% e, I8 M/ W% r8 ?5.39.217.77公仔箱論壇4 D4 f3 w/ M; I& d. C+ [
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
2 f8 G# c# k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）) ]# H# r$ j+ Q5 |
人均消費﹕$800# I2 Q; W$ J. o9 e! w
付款方法﹕現金、Visa、Master
+ S2 e5 E2 F- ^9 A i. G公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
7 u- p8 ~% x' G7 X/ a小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
8 [8 d `. u3 x公仔箱論壇■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ [2 |) Z( J' g F' L
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
9 O. s( r+ A( H# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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