: f' n; Y& L( o3 B: `5 W& T0 F- rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 7 u9 E4 ?" W2 v: a% v( }4 j
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& m! E2 A( g8 d# X I' K5.39.217.77廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 公仔箱論壇0 {* ]( B; e' V) O$ r2 D
6 o8 L: Z' T' V* ]+ n從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。- q$ _! f$ M2 y$ N& i, o
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。8 [6 B, d) z# a" R
$ I( B1 R, r; c" v U) D' m, _# i4 Q公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
3 H7 V5 v; W" {; L0 {1 \6 d5 a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- z* \" ]: a
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 N! K, |! E5 y E
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
1 M3 ?; I7 o1 H7 L# ? G! ?2 s公仔箱論壇人均消費﹕$8005.39.217.77. X2 g6 ^1 _- Y3 s, S n
付款方法﹕現金、Visa、Master
`0 @3 j* ?4 r' l5.39.217.77泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時tvb now,tvbnow,bttvb' v. Q# n D1 J) ~' a3 j& Y# B& u
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 f- s. \# j4 E; T
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
+ ]9 U& @4 {8 m% X營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
/ g, G }4 L$ S5 _" b- Q: [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! ~- s$ y: A% W, g$ {3 _; L) k
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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