0 p6 I" U" y$ V: u' |& ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） @( I4 Y8 c4 U# F
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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7 g1 p0 E/ d* s6 L" A7 s& ltvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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9 Y2 a- i2 ]! w, D餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。2 z3 H- v, W$ w7 H& K
' J3 r, X. o2 G, h P5.39.217.77吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。9 t' K( N1 U3 {$ {5 a" Y0 s
. ?$ o0 H* Z0 n公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）5.39.217.77# j* F! @3 u5 s
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）) D; W, L2 n* w
人均消費﹕$800
- S& U2 |* {+ p7 M7 _6 W" l付款方法﹕現金、Visa、Master
+ V+ i% {! M5 t; }) a v8 r) r公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
/ u/ n# d- B; E+ t1 e4 w- n: x; l小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
+ w: u% V8 i7 z# Q7 P5.39.217.77■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）公仔箱論壇# B2 {4 H+ A# q) t' E! F
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.777 r, j: x( E; n5 V
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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