/ U8 c! E/ h3 v8 M1 ~* n* s豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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- }! q( H" [. {6 Q/ K x公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 5.39.217.77/ R* U$ P" B4 x
/ D) P0 e! I% s3 n2 R+ x5 ~5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: q) G& Q) w! I* O8 k
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. r, l4 \* F, P, G
! B7 h8 m! q3 T* G5.39.217.77吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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9 m8 _; [5 H+ c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
# N+ Z$ E( z: d! ?9 o2 W至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）6 k4 E9 N' y6 n! n4 `
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb" T6 X' o5 m. y, @
付款方法﹕現金、Visa、Master
/ c6 Y$ l1 W' f& X4 [" }6 wtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇% {+ ]& |2 f. W2 D9 [
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
" g# ?* X' R) Q; X, t, ]■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）( p$ s5 p: s+ Z; A; @- \
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
) E) u" U" J* C3 D/ @: j( p& Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^! X5 w. H6 g8 w' f) f; g5 H* W
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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