; K/ ^" V7 ]2 s6 h% d, _8 S4 l& c& t+ F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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4 M" W4 |1 N, H+ @6 U. S! d4 n) I公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ |2 }: Y4 _% }1 w
, i, e& I. G% Z% d! w% W4 @9 F J5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb- Y N" W# ]: q7 h- [& G* G6 c2 ]
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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9 O* p/ R+ I" U5 [/ [* y5.39.217.77吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ \( u( ~' g9 L. v6 g
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）tvb now,tvbnow,bttvb) f( o; u9 l I
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）$ O4 O' p2 x0 m7 u$ k2 z
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb: L/ `1 Z# h; m8 |& I |) q: u3 X
付款方法﹕現金、Visa、Master
: l; r. {" l' X泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
+ P( M4 M( W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
7 A5 h- B; P6 V; V1 P( g■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）5.39.217.774 e6 o. y, e- O, o
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb8 T# I- m) [. `6 j9 I$ f+ l
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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