+ v# l7 h* |; I" U h* V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb- b: D! ~" o: ^
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。公仔箱論壇; Z9 c+ o8 d& \+ ~9 Y" \* K2 A+ X
* ^: v- I; U* p ]吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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+ n. a/ d! u4 p招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
9 e( V( U) e1 Y2 a4 O) x# p2 i7 J- n# H至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
3 y- }: z: v& \2 I4 d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800公仔箱論壇& A9 ]' H& K( g$ J! Y7 [
付款方法﹕現金、Visa、Master6 l1 c* b7 d* [0 v/ w
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
. e& N& T0 y! h& b* X5.39.217.77小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
`2 H( D6 w( e$ m6 V( j/ V* V ^5.39.217.77■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 m! O4 y" m6 N8 b
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
5 T; i, j9 G& e9 e+ u+ T n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. J2 g3 D r, d+ _
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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