材料tvb now,tvbnow,bttvb p( c) J: y5 \/ @ m8 q3 M7 m
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料5.39.217.77* I# N ^( J8 |) ?
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許8 b9 r# u: d# R1 J) h
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) D( w. M8 I+ y2 ^, t1 b做法5.39.217.77+ q; e' V5 {) o4 `% o1 P
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb- H: r' N0 P6 A* E0 X8 M- k
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 R% `4 }' e# C6 t+ h' [8 q: G S
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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