材料
3 ^* c, b8 [- G. n) j; K% J# @腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗' Z! D4 ^. z: z6 X# X! a
% Y' I' l" q2 D調味料
$ F) k+ o: L- a$ j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.77, d0 S' `0 r8 A! E! V
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& \ v! j: M+ n4 W, x
& B% \$ E2 z7 I5 r ~8 o& w9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ m& X. f: j1 j6 R. Y
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。5.39.217.779 l% P' F4 O; W
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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