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[中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯

材料
+ E1 w1 `7 @! r  d9 L, ]; O5 j* `* H* Atvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨(切粒)約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* c- b& J6 R) y# `

) J: b) W( X1 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 S8 U2 B( L  O粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.77+ U" v& p# c/ L$ ~! t2 M- m
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻,醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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$ c1 X1 N2 t* U: w* V( S2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中,加雞湯及水至「白米」 3刻度,蓋上蓋,按「米飯」按鈕,選「煲仔飯」功能,再按「 Cook/OK」。" g' l" P% v- ]8 D  e& K. E
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3.待出現「加肉及材料」,加入腩排、蝦乾和薑絲,烹調至完成便可取出,食前加辣椒絲。+ }0 a$ E. B6 j% {  c
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