Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
' Y8 W0 _+ Y' T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克tvb now,tvbnow,bttvb5 v% N$ r- P" p3 C! i' M
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做法
. e% Y: q) C" D+ w; ntvb now,tvbnow,bttvb1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。' l* l5 ?# d9 ]# k( p; [

& Z8 q  Y1 G' _/ v9 U/ S2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。5.39.217.77. ~- h6 z; `. H$ _$ ~
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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" u& \; Y, N1 y) e6 l公仔箱論壇4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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. t/ ?; c$ d3 W+ g0 T5.39.217.775.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。公仔箱論壇3 O+ X. C9 E* A
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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