材料
1 k, z7 Y9 {4 J1 W- A% H) Q意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
& b) F; v& c5 Y/ o+ e# w烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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7 l- i6 w- S+ N9 L公仔箱論壇做法& A5 D) q R1 N& G" @" \
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2 h4 K. i9 {0 @6 W, Itvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。
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7 Z0 R$ Y% w. G6 t. `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。0 h3 y* E. O5 b* H& x
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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