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意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
, ?1 n% Y; P: W# x9 |, \烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。! |; m6 s' Q; v M$ f
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# x" E' Z0 v5 v. P5.39.217.77做法
9 T9 x. ], u8 r5 l+ {/ V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb* b7 |! M, ~% t, [; H
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2.將 4片羅勒葉切絲。5.39.217.77( z- x, X* s, Y9 m9 N' Z
/ g; c- T6 O! e+ G- G) r0 @3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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% ^% \4 i& V/ D9 D) c ~/ N9 S4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇, N5 R+ J7 l& |2 l
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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