材料
7 Z$ x9 a x# p# r& y. @( D粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" d0 V# T: C$ i* z) ?% H
, z# o& F5 } E. Z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& r8 D8 e. ~! r. K
做法公仔箱論壇* l/ S$ j9 ?. t
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。5.39.217.77) {" A! ~9 e7 L7 h4 f# D: p
: q9 n7 R6 h. x2 z3 p公仔箱論壇2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。5.39.217.77, G0 I' l( ]) W E1 [# L$ i
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。5.39.217.77# \2 N+ }1 [% x( |. A# m y
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
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貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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