材料5.39.217.77" P) k. N( l: K5 h' ?
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb' N6 r- a9 M3 A0 ^( p. z9 r6 G( B
' ^ `4 q: e; C% R" D/ z& S調味tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 e3 v" n5 X' Y$ r& _5 D5 b
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# H* d I( X, O
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8 k" A6 j9 ]7 S% J9 l做法5.39.217.777 j! m( Q: |0 m9 |
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。5.39.217.771 [3 V4 x( T) O+ E; A
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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F( X& g3 z- ^3 _$ |' w3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。公仔箱論壇/ J; J5 r; L& I: }4 O* Z
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。1 {) Z7 N9 i$ G4 R+ f1 U
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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