材料5.39.217.777 z [6 X: W: w
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許5.39.217.77! L+ y& v T0 G0 H2 O5 {6 G
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調味5.39.217.774 R, O2 W* a; f7 P! }3 }
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許( i. V4 v$ }4 ]- E- B. J
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" q1 ^+ p8 A0 {. E0 a4 Z做法公仔箱論壇. B- [! y1 c& G W- n, g
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。; S/ x4 T$ p* e! |5 V5 b
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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. ~ Q1 w0 }, [* `( N7 @4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; r) L9 h- j8 W7 V1 P
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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