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蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙5.39.217.77+ B6 k* I5 F" U1 c- B8 h
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/ h/ U0 p. a: }3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 p; D3 b! p5 \+ \1 ?1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。4 z$ M. j, m7 `8 |
- i6 c( }# E. c( L g+ I9 s" ?2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。$ z! v% W# m5 G# P
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 , w; V$ I+ s0 @
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" u+ X' M( i, o( q公仔箱論壇想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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