材料
/ D1 D# w% M! k公仔箱論壇忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克公仔箱論壇6 h( N9 B: }: j5 P
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做法
( A+ C$ {3 d5 ?: I4 `( v+ X& K7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.提子乾用冧酒浸一晚。tvb now,tvbnow,bttvb$ P" U* j1 a+ ~2 m* B/ e/ \
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。公仔箱論壇$ a) Y- p1 o+ e: S* R5 `
\. j- u6 @9 g+ c. T! a5.39.217.774.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。5.39.217.77& b5 K2 W f; U2 w
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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