材料# |; V5 D' S0 ?3 }5 Z4 i5 h
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 o2 l9 l2 W. L2 [9 V. ^
1.提子乾用冧酒浸一晚。
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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# g5 H& U% K/ ]1 v) p, \! F! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。+ C* \& F: a5 H8 w! `" @" }
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4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。公仔箱論壇# k" q" k1 R3 x2 Z d. V
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發表於 2010-10-26 05:48 AM
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