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薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' n* R: K5 [1 s
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1.煲滾水,放入薯仔烚 30分鐘,攤凉後除去外皮,用手搓爛。tvb now,tvbnow,bttvb" e9 s+ m+ r% k# r8 X5 M
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒,用手撈勻後,再搓成約兩吋半的圓餅。
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6 m& x, c6 ~3 V/ {+ ~公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油,下薯仔餅,煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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