材料
8 A2 G' Y$ Y/ _; v6 Z4 w1 Y5 y' l- D薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 l* s1 P! f0 F: n, n" z" T9 r( q; T
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做法
9 ]/ r4 A. y# t) N8 E5 v. g1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。tvb now,tvbnow,bttvb: L6 i# Z: D6 [+ E, p9 p' Y
* P, f! v7 y* R: u7 {0 g5.39.217.772.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。公仔箱論壇0 M4 m% w" S X+ O4 z9 V
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 ; N, c* q$ Z6 x, u; F: W# {
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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