[中式食譜] 薯仔餅

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材料9 ]1 u7 {& j! @
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法, `- k8 M$ R6 w; K4 j% w
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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; d: g8 F/ `. g1 d5.39.217.772.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。tvb now,tvbnow,bttvb. I. h1 ?9 h0 a' R
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

謝謝分享。