材料
: w5 G" `" r9 o/ @: C8 L5.39.217.77薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙 { Z [$ ^0 s& w5 K
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+ j8 |4 U2 u" ^5 U k. m5 |5.39.217.77做法
; S8 o; B# s2 e( y0 y; M公仔箱論壇1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。, H7 A2 `) s1 g0 k8 M1 i2 _$ L1 f
5.39.217.77! [+ J$ J9 I/ d& @+ |
2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。5.39.217.77; e, M+ y# ^: W5 k
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 2 H# P2 r1 B4 N) x+ P
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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