材料
- f1 O; u: e& Z9 k公仔箱論壇菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
" z, x& e: G+ U1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! z4 H. N* f5 z: j2 k" [+ r1 \
調味
( ~. E' s( g" q7 a# t: X. b7 M鹽/糖/雞粉各少許公仔箱論壇& a2 }& W5 _" Q3 w( [) k
& n7 T5 R3 t$ q* q' g q# M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% |/ |$ C. e' C$ e" s
做法
) b" d! y7 Z' K1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。% [- t* t& t* y
+ _$ z$ {" _- D2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- A0 U8 B: x9 D+ V
8 F. w2 Z( v- U# [- g0 h& l* p3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 d" o* s; C) h
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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