材料
5 W1 p% B I6 @- b5.39.217.77菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! z, Y0 y' W# `
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調味) q2 L* ~. `) N/ }) k2 v5 n
鹽/糖/雞粉各少許
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$ w1 D. g5 D0 U4 B% E3 q做法
* Y& C! Z; W y5 k! h5 D' w% ^5.39.217.771.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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# ^* G7 g6 |: g: a2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。公仔箱論壇7 P1 C- m/ Y; O" t! a8 I
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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