材料公仔箱論壇) Z5 n" D9 s7 ~) {, }
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克5.39.217.773 Q: o/ @- l: ~% z
' q. Z/ ~, ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P6 T' w4 k# S w4 o2 C! W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^8 ~5 W: G( T0 _" f6 W- f1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
4 Q9 m3 o* o ftvb now,tvbnow,bttvb8 h( ~' G# G; k& q* U- C$ E2 r0 L! A
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。5.39.217.77/ l( U" k$ y- V1 C
" q- \2 P; R# ~3 l: k( }$ ^6 v3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。公仔箱論壇2 |7 t# _4 O h
4 y! s% J$ P7 Z \' f4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
9 M$ t2 s- D/ L' \公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-20 07:31 AM
| 