[甜品] 朱古力蛋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ c' T4 y6 d! ~
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克
2 x* N* M0 ^' d. s6 s" E0 T; z5.39.217.77
& I3 y, a0 W6 M  _tvb now,tvbnow,bttvb
5 y: E+ S, `! v# i5 k% c1 v做法
$ Z5 b' W2 D& H5 D: F公仔箱論壇1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
& y. k, C" Z7 C5 w& R! X+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* v7 \( {' `8 ?
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。公仔箱論壇5 q- I. ?3 w( ~0 L' c# g

) P0 h6 \: s# g# N' g3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。
; H6 d* K9 d7 L" K6 U4 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 i" C0 l- K/ W/ C4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
+ r5 y: f/ A& K: U5 J0 Y) c9 r$ xtvb now,tvbnow,bttvb

hippy_123

感謝分享。