材料
) N( q; c! ^7 v, D公仔箱論壇雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個公仔箱論壇' V" ]9 k/ c0 }2 k0 v
7 [/ L% c0 R8 y0 @: D: r3 M9 t" U醃料9 _1 n f5 N! {% }8 g
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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. E2 q# ~' |5 w9 z醬汁
- E) g6 {% {+ L' `+ s2 {5.39.217.77泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 t8 U( @5 D* R
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做法
6 ?, ?* l, a, i5 X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。5.39.217.77 f. `" ?. ^( N1 w
5 Q" C" r9 ^3 e; _" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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+ z, x' C \, B5 C3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% y$ v' F7 _5 c
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。/ L0 @# m/ s8 |
$ k1 }. N0 o7 t; g- V2 Z& w公仔箱論壇5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 M; x0 A% e t- l0 C. c2 V
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: }6 O9 g- y9 x( E) i6 d$ v蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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