材料 公仔箱論壇- G3 x7 w; I/ l& [4 ?+ A* e4 l
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料
2 D" W y j7 T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- L1 ~3 b! U$ M9 a, f! o" S+ z6 P0 }
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醬汁! U6 S7 k5 v) Q7 K$ d
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法公仔箱論壇$ r$ e: C' w# Z* h3 j( Q6 p
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& d9 t3 A, O" Y {- R/ W e# J
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。9 n! o# U# g2 h& I- z9 o5 t
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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( {, q+ \# E6 {3 z) H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。5.39.217.770 x! j0 A# R, H- k
2 T* x$ }3 R+ y5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。5.39.217.77: e3 S4 A- O% ]$ `7 ^
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb( l5 S& I8 h! K ]" f% m' ^. e' Y
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？