[甜品] 牛油圈

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 ?% M. V0 o( `* D
牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升; E/ O' [! O& g: e( A
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! I4 c& }- X5 r9 A! @. ?  l5.39.217.77做法
2 D) F* s0 @' {% r6 p* t1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。% Y5 w4 ~! J5 \3 D
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2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。/ j7 l  K8 A: A7 H4 g

6 ?8 X: t& X( y  N/ Z. |3 J5.39.217.774.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。