[甜品] 牛油圈

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材料
2 `7 x" ]2 o9 Z7 _0 `3 i" atvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法" V- N) \. @1 b9 }
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。0 M" @% B) U/ ?& S" w# [9 s8 E
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2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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2 j) U. @* [: d$ H' c: K6 q3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。1 q& q! \1 B6 ]
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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