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秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ p9 r+ B. Q0 p5 E! m* ?5 _
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1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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. I# \0 m( @, G j2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3 G$ d$ `9 t; N# q# Otvb now,tvbnow,bttvb3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。" i' q ]! n& s2 o5 n: R2 \
; s0 m& I7 D; ~: G2 X+ [5.39.217.774.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 & @5 x: s$ R4 g7 _9 A( K
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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