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秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許2 A7 y3 B- {+ l
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1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。: b7 \# L7 W1 B" ?( e& a
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。公仔箱論壇- u) i2 }& J$ E) E z# `
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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! l. X) {) t: x1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# o ?: `# |6 j& ?" y0 N) Y) ?
& E" z9 b5 s( M; U; B% G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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