材料3 @6 `, C! U/ G
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( i& G2 [0 F: \, ~ J/ [$ p
0 ` t P1 C: N. C( D醬汁
5 S+ A! l$ d: I& h' q5.39.217.77辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升9 ]5 v2 Y+ g& b0 W, i0 G# D7 K, g8 u% S% ^
* h0 j( e' g4 f6 U" `) K# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* U' I$ n& c# u: l/ b' C
做法5.39.217.77+ ^) @$ z) e/ j: o; J+ \9 ], a
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ q3 U4 h1 |1 Q' o# `7 V
z: ], b5 u1 f1 ~公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
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- F& X4 S; S, I3 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ c a& t& q
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。9 m7 U) K* o5 ]9 u6 R2 ~2 a
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想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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