[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
2 W- l" ]" u8 _+ _1 U5.39.217.77黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 Q: _$ |% v
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
7 x+ z7 H; ^% i/ A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j" \2 T: `, @( A! {/ n' u公仔箱論壇2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。0 ^, A3 x' X& x0 o! W2 b, Y

9 B7 W" D  f8 J7 H" l, j5 {1 c* d5.39.217.773.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。, m. X; n2 H" P# P+ z

. k8 z3 ~1 _% T/ x& A) ytvb now,tvbnow,bttvb4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。